自給率たった1％の国産強力粉と、藤野や津久井などの地場農作物を使った､創作性の高いベーグルを作り、この9月に10周年を迎えました。

日本のベーグルにありがちな、パンとあまり変わらないモノでは無く、噛み応えのあるしっかりした生地のベーグルで、30回しっかり噛む事で､美容や健康にも繋がればと常々考えております。

実店舗はありませんが、配達、イベント、卸、通販などで販売しております。

その季節を感じられる、秋の農作物を使った農作物を多めにラインナップしたいと思います。