ボンシュシュの特徴は、熟練のパン職人とともに障害を持った方もスタッフと働いていることにあります。

就労意欲は高くても、正社員の働き方では仕事を継続していくのに困難な問題を抱える障害者が社会から取り残されている現実があります。

私たちはそういった方に働く場所を提供して、地域社会とのつながりを築いていくことも使命としています。